Une caisse de pizzeria qui ne lâche pas en plein service

Comptoir, téléphone, en ligne : toutes les commandes au même endroit, encaissées en quelques gestes. Et quand le réseau coupe, vous continuez de vendre.

Prise de commande

Une commande prise vite, et juste

L'écran de caisse va à l'essentiel : la carte, le ticket en cours, le total. Les commentaires (« bien cuite », « sans oignons ») suivent la commande jusqu'en cuisine.

  • D'où vient la commande, comment elle part

    Comptoir, téléphone ou en ligne d'un côté ; sur place, à emporter ou en livraison de l'autre. Deux questions séparées, limitées à ce que la pizzeria propose.

  • Des pizzas configurées en deux gestes

    Taille, pâte, suppléments, menus : les choix s'enchaînent et le prix suit, selon le mode de distribution et la pizzeria.

  • Une commande modifiable jusqu'au règlement

    Elle est enregistrée à la fin de la saisie. Vous la reprenez pour changer une pizza tant qu'elle n'est ni réglée ni annulée.

  • La cuisine prévenue tout de suite

    La commande rejoint la file de préparation, classée selon l'heure à laquelle elle doit être enfournée.

Une commande au téléphone, sans faire répéter le client

  1. 01

    Saisissez le numéro

    La fiche du client trouvé est proposée, jamais rattachée d'office : vous confirmez. Inconnu ? Sa fiche se crée en deux champs, sans quitter la commande.

  2. 02

    Reprenez ses habitudes

    Ses dernières commandes dans cette pizzeria se refont d'un geste, au prix du jour. Ses produits fréquents sont à portée de main.

  3. 03

    Vérifiez l'adresse

    L'adresse connue est pré-remplie. En livraison, zone, frais et temps de route s'affichent dès la saisie.

Aide à la vente

Les allergènes du client, rappelés au bon moment

Les allergènes déclarés par le client sont rapprochés de ceux de vos produits et de vos menus. Une alerte apparaît avant de valider, sans jamais bloquer la vente.

Hors ligne

Le réseau coupe, la caisse continue

  • Prise de commande, encaissement et file de préparation fonctionnent sans connexion.
  • Les ventes attendent sur le poste et partent dans l'ordre dès le retour du réseau.
  • Le ticket émis hors ligne est provisoire jusqu'à l'attribution de son numéro définitif.

Un encaissement souple

Plusieurs règlements sur une même note (espèces avec rendu de monnaie, carte, chèque, titre-restaurant), remise manuelle réservée aux personnes autorisées et tracée, pourboire enregistré à part du chiffre d'affaires. Le ticket s'imprime ou s'envoie par e-mail.

Des ventes qui ne bougent plus

Chaque vente encaissée reçoit un numéro attribué par le serveur et devient inaltérable. La clôture de journée totalise le service et ne peut plus être modifiée. La TVA est ventilée par taux, menus compris.

Questions fréquentes

Que puis-je faire sans réseau ?

Prendre des commandes, les encaisser et suivre la file de préparation. Les ventes sont gardées sur le poste et envoyées dans l'ordre de leur saisie au retour du réseau, sans bloquer le service.

Le logiciel reconnaît-il l'appelant automatiquement ?

Non : l'opérateur saisit le numéro donné par le client. Le logiciel propose alors la fiche correspondante, que l'opérateur confirme.

Comment sont gérées les cartes bancaires ?

Le paiement par carte passe par votre terminal de paiement ; vous saisissez le montant réglé dans la caisse, à côté des espèces ou des titres-restaurant si le client paie de plusieurs façons.

Les tickets peuvent-ils être modifiés après coup ?

Non. Une fois la vente encaissée, son montant, sa TVA et son numéro sont définitifs. Chaque journée se termine par une clôture qui ne peut plus être modifiée.

Voyez la caisse tourner sur votre propre carte

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